Silkės garstyčių padaže: receptai, kalorijų turinys

Tik šiek tiek sūdyta silkė yra galbūt labiausiaidemokratinis ir visuotinis visų laikų užkandis. Ji džiaugiasi matydama triukšmingą šventinį šventę ir kuklią šeimyninę vakarienę. Šiame straipsnyje mes stengsimės atsakyti į skaitytojų klausimus apie tai, kaip silkė yra virti garstyčių padaže. Originalių patiekalų receptai iš truputį sūdytų žuvų bus naudingi visiems, kurie nėra abejingi aštraus užkandžių ir neįprastų skonių.

Silkės suomių kalba

Silkė grybų padaže (be acto) taps tikru puošybos ir pasididžiavimu jūsų šventinio stalo. Norėdami sutaupyti laiko, galite paruošti jį iš paruoštos sūdytos žuvies aliejuje.

Taigi, silkė į garstyčių padažą (receptas):

• Atskirkite filė iš kaulų, nuimkite odą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Padaryti pradinį padažą įsilaužtiUžkepkite vieną vištienos kiaušinį ir patrinkite jį viena šaukštu cukraus. Į mišinį pridėkite vieną šaukštą mėgstamos garstyčios, šiek tiek citrinų sulčių ir dar kartą sumaišykite. Jei jūsų žuvis anksčiau tepalo aliejuje, paimkite iš stiklainių penkių šaukštų marinato ir sumaišykite su garstyčių padažu.
• Giliųjų indų apačioje supilkite silkių sluoksnį,supilkite jį su paruoštu pilu. Po to įdėti antrąjį žuvų sluoksnį, taip pat laistyti jį marinatu. Nusiųskite silkę į šaldytuvą dvi valandas, tada tarnykitės prie stalo.

Silkė garstyčių padaže jar

Tas, kuris bandė žuvį, marinuotas namuosesąlygos niekada nesutiks pirkti jo parduotuvės partnerį. Be to, ruošiant šį patiekalą nieko nėra sudėtinga. Stenkitės tai padaryti patys. Netrukus būsite įsitikinęs šio teiginio teisingumu. Toliau siūlome susipažinti su šiek tiek kitokiu patiekalo, pvz., Silkių, garstyčių padažu, versijos.

Virimo receptas:

• Tepkite ir nupjaukite žuvį, nuimkite visus kaulus ir supjaustykite filė smulkiais gabalėliais.
• Atskirame dubenyje sumaišykite tris šaukštusmajonezas ir viena šaukštelis garstyčių. Įpilkite šiek tiek cukraus (ne daugiau kaip du šaukštus), šaukštą vandens, juodųjų pipirų ir pusę citrinos sulčių. Maistą maišykite rankiniu būdu, kol pasidaro homogeninė masė.
• Šepet vieną didelį svogūną ir supjaustykite į ploną juostelę.
• Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pridėkite jiems keletą laurų lapų, atsargiai perkelkite viską į stiklinį indelį.
• Padėkite žuvį marinuoti vieną dieną (šalta vieta).

Originali silkė gali būti įteikta bet kokios formos lentelėje. Pavyzdžiui, su virtomis bulvėmis. Arba sumuštinis su sviestu ir juodu dušu.

Silkė, marinuota garstyčių padaže

Šis receptas bus patrauklus tiems, kurie patys mėgsta žuvų patiekalų. Norėdami tai padaryti:

• Paimkite šviežią silkę (du gabalus), ją nuplaukite ir išvalykite nuo užtvankos. Papjaukite žuvis ant filoso, visiškai be odos, kaulų ir supjaustykite vidutinėmis gabalėlėmis.
• Nulupkite tris lemputes ir supjaustykite juos plonapusgaminiai. Grūdų koriandras (šaukštas) sumaišykite su skiediniu. Įdėkite į dubenį su dviem šaukštais garstyčių ir cukraus, druskos šaukštelis ir pusę acto devyatiprotsentnogo stiklo. Prijunkite visus produktus ir gerai sumaišykite.
• Padėkite silkę kartu su padažu į švarią stiklo dirbinį ir palikite šaldytuve dvi dienas marinuoti.

Toks silkėlis garstyčių padaže, receptekurio pasirengimo mes jums pasiūlėme, padėsime prieš artėjančius atostogas ar svečių susitikimą. Galutinį produktą galite naudoti kaip atskirą patiekalą arba kaip aštrų salotų pagrindą.

Silkė Dijono garstyčių padaže

Žuvys, virtos savarankiškai, garstyčiosemarinatas, negali palikti savo svečiams abejingų. Užkandžių skonio skonis buvo aukštis, pabandykite paruošti tik šviežius produktus. Taigi, dar vienas variantas tema: "Kaip paruošti silkę į garstyčių padažą".

Receptas:

• Paimkite vieną didelę žuvį, nulupkite ir supjaustykite filė, kuri tada supjaustoma smulkiais gabalėliais.
• Supjaustykite vieną svogūną į ploną pusę žiedų.
• Padaže atskirame dubenyje sumaišykite vieną šaukštą rusų garstyčių, vieną šaukštą granuliuoto Dižono, du šaukštus augalinio aliejaus ir šiek tiek acto.
• Stiklo pavidalu sumaišykite keletą žuvų sluoksnių su svogūnais, nepamirškite užpilti kiekvieno marinato. Nupjaukite jį vėsioje vietoje ne mažiau kaip 24 valandas, tada patiekite su padažu.

Silpnai sūdyta silkė, gurmaniško padažu

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums nereikia per daug laiko, nes mes naudosime sūdytą silkę:

• Parduotuvės žuvys iš patikimo gamintojo nupirkti, padalinti į filė ir padalyti į lygias dalis.
• Padažui sumaišykite grūstų garstyčių šaukštą su šaukšteliu cukraus. Įpilkite pusę stiklinės vandens ir keletą šaukštų valgomojo acto (9%).
• Smulkiai supjaustykite svogūną, padėkite į indą silkėmis ir supilkite gatavą pilį.

Užkandį galima nedelsiant pristatyti prie stalo. Ypač gerai tai bus su karšta bulve, pabarstyta žaliais svogūnais. Beje, jūs galite paruošti žuvį ateityje. Norėdami tai padaryti, padėkite į stiklinį indelį, užpilkite jį padažu ir augaliniu aliejumi. Laikykite silkę šaldytuve ne ilgiau kaip dvi savaites, o ją naudokite kuo greičiau.

Silkės garstyčių padaže: kalorijų kiekis

Visų mėgstamų maisto savybių klausimasUžkandžiai dažnai sužadina žmones, rūpinančius savo figūra. Laimei, kalorijų skaičius šimtui gramų produkto yra pakankamai mažas - nuo 200 iki 220. Ar taip pat gali suvilioti žuvis mėgėjams valgyti savo mėgstamus patiekalus, nesijaudindami dėl pasekmių? Mitybos specialistai mano, kad galite. Tačiau kiekvienas turėtų prisiminti, kad iš karto, kai patiekalas įdedamas su aliejumi arba majonezu, jis tuoj pat tampa labiau riebus, todėl yra daugiau kalorijų. Tačiau dauguma gydytojų raginami saugotis žalingo riebalų ir angliavandenių derinio, nes jie yra atsakingi už papildomų kilogramų atsiradimą. Taigi, laikydamasi priemonės, silkių grynasis padažas niekam nebus pažeistas. Tų pačių marinatų receptai, pateikti mūsų straipsnyje, padės jums įvairinti įprastą meniu ir svečiams pakviesti naujų aštrų patiekalų.