Kiekvienas dietas turiyra skanių mėsos patiekalų. Mėsa, kaip žinote, gali būti virti plovas, jei pridėti jį prie ryžių ir mėsos sriuba arba barščiai, kur tai yra svarbus ingredientas pridėti riebalų sultinio, maistinę vertę ir ypatingą skonį iš pirmųjų patiekalų jums. Vienas iš nepakeičiamų šalutinių patiekalų priedų yra mėsos kotletai. Jie ateina ir bulvės, ir ryžiai, ir makaronai, ir bet kokios kitos Garnyrai.
Na, tiems, kurie nori vegetariško arlengva virškinamumas maisto, ar tie, kurie turi namuose netyčia pasuko mėsa negali būti nusiminusi: juk yra daug receptai mėsos iš įvairių maisto produktų, išskyrus mėsą visiškai arba iš dalies leisti ja naudotis.
Vienas iš įdomių kotletų gaminimo receptų, kurie bus patrauklūs visiems neįprastų patiekalų mėgėjams, yra pagrįstas visų gerai žinomų, skanių ir naudingų javų naudojimu.
Mes suteikiame Jums patiekalų receptą - grikių kotletus.
Pirmiausia, kad grikių kotletai yra gražūsįdomu pagal tavo skonį. Daugelis iš tų, kurie bandė šiuos kukuliai ir nežinojo, ką jie padarė, manoma, kad jie yra žuvų filė, bet ne žuvies ingredientai nebuvo ten ne visi. Grikių mažiau kalorijų, nei mėsos, todėl patiekalus iš jos tinka tiems, kurie žiūri savo duomenis. Pradėkime mūsų istoriją, kaip virėjas mėsainiai, pagaminti iš grikių.
Kotletai iš grikių
Dėl tokių maisto produktų paruošimo yra reikalingi: grikiai, nedidelis kiekis vandens, miltų, sviesto, svogūnų, druskos ir prieskonių.
Pirmiausia reikia gaminti įprastą grikių košę. Kai jis yra paruoštas, mes supjaustosime smulkiai supjaustytą svogūną ant karštos keptuvės ir šiek tiek kepkite. Šis svogūnas sumaišomas su grikiu. Kitas ruošimo etapas bus miltai ir druska pagal skonį. Viskas kruopščiai sumaišomi, laikas malti maltą mėsą, o tada kiaušinis sulaužytas, o paskui viskas maišoma. Mišinys purškiamas juodaisiais pipirais, gali būti krapai. Ir čia ateina paskutinė kukurūzų iš grikių virimo stadija. Mes šildome augalinį aliejų keptuvėje, lygiagrečiai formuojame nedideles maltos kukulius. Mes pradedame kepti kruopas iš grikio keptuvėje.
Gatavus kotletas ant patiekalo gali būti puoštas šviežia grietine ir griežinėliais arba sveiki žalios šakelės.
Jautienos kotletai iš grikių gali būti tokie, kokius juos apibūdinome pirmame recepte, tačiau yra kitų galimybių gaminti. Pažvelkime į antrąjį receptą.
Kotletai iš grikių su grybais
Čia jums reikės beveik tokių pačių ingredientų kaippirmame recepte vis dar pridedami grybai. Jūs pasirenkate juos savo nuožiūra. Tai gali būti ir grybai, ir austrių grybai. Mums reikia 700-800 gramų.
Čia bus įdomiausia procedūraMaltos mėsos grybų paruošimas. Pirma, svogūnai imami, susmulkinti, kepti šiek tiek keptuvėje. Tada supilkite supjaustytus grybus ir kepkite dešimt ar penkiolika minučių, atsargiai maišydami. Kai paruošti grybai ir svogūnai po karvės atvėsti, jie susmulkinami maišikliu ir įmaišomi į maltą mėsą, kaip ir įprastuose grikių kotliukuose.
Po to, kai kotletai yra suformuoti, jųsusmulkinti džiūvėsėliai, tai suteiks jiems gražų spalvą ir pridėti traškus pluta. Tada eikite į kepimo procesą. Liko tik laukti jų pasirengimo ir pateikti prie stalo su garnitu ir skaniu padažu. Jūsų namų ūkio sėkmė yra garantuojama. Kotletai su savo skoniu ir nustebinti savo draugus, o po tokios gydyti Svečiai Jūsų namuose bus daug daugiau, nes vienas nebūtų atsisakyti pasiūlymus paragauti skanių, nagų laistymo mėsainiai ir rožinis grikių su grybais, padarytus savo pobūdžio ir rūpestinga rankose.
</ p>
