Kaip paruošti ančių su bulvėmis krosnyje šventiniam stalui?

Su švenčių pradžia daugelis visų namų šeimininkiųdažniausiai pradeda domėtis klausimu, kaip ruošti ančiąją su bulvėmis krosnyje. Reikėtų ypatingai atkreipti dėmesį, kad šiuo klausimu nėra nieko sudėtingo. Todėl net pats nepatyręs žmogus gali susidoroti su tokia kulinarine užduotimi.

Kaip ruošti kavą su bulvėmis krosnyje

Būtini ingredientai:

• prinokę citrina - 1 didelis vaisius;
• džiovintas bazilikas - desertinis šaukštas;
• puiki šviežiai užšaldyta antis - 1 vnt;
• bulvių gumbų vidurkis - 7-10 vienetų;
• šviežias medus - 2,5 šaukštai;
• druska - 1,5 šaukštai;
• paprika kvepianti juoda - ½ šaukštai;
• švieži žalieji obuoliai - 2 vnt.
• augalinis aliejus - pora didelių šaukštų.

Mėsos perdirbimo procesas

Prieš kepdami ančių su bulvėmiskrosnies, turėtumėte atidžiai išvalyti visą paukščių skerdeną. Ji turi būti atšildyti (jei reikia), gerai nuplauti šiltu vandeniu (ir už jos ribų), ir tada nukopijuokite asilas, patarimai sparnų ir pašalinti likusias plaukelius ant odos (ugnies).

Ančiai, kepamos su bulvėmis ir obuoliais,tai pasirodė skanus ir aromatinis, prieš jį užpilant rekomenduojama kruopščiai nuplauti įmaišius iš paprastosios druskos, citrinų sulčių, paprikų, džiovintų bazilikų ir šviežio medaus. Šie ingredientai suteiks paukščiams ne tik ypatingą skonį, bet ir prisideda prie jo apeliacinės išvaizdos.

Po tokio apdorojimo pageidautina antrą indą palikti apie pusvalandį. Per šį laiką ji puikiai sugeria visus prieskonių ir pagardų skonius.

Vaisių ir daržovių perdirbimo procesas

Žinoma, daugelis namų šeimininkių dažnai domėjosiklausimas, kaip ruošti ančiąją su bulvėmis krosnyje, įdaryta šviežių obuolių. Šis straipsnis jam suteiks išsamų atsakymą. Norėdami tai padaryti, jums reikia nusipirkti porą žaliąsias obuolių, nulupti juos, jei jie yra per stangri arba padengti vašku, o tada supjaustyti į gana didelius kubelius. Taip pat būtina bulvių gumbus plauti ir šauliuoti. Nepjaukite jų į gabalus, nes jie yra gerai iškepti ir holistine forma.

Formuoti patiekalą

Prieš supilkite paukščių skerdeną orkaitėjekabinetas, jis turėtų būti įdaryti obuoliais. Norėdami tai padaryti, būtina kuo plačiau ištiesti blauzdiklius, išplėsti šviežius vaisius, tada užtaisyti skylę dantų pastangomis arba siūti juos tankiais siūlais. Po to antikai, įdaryti ir išpjaukyti prieskoniais, turėtų būti dedama į kulinarinį rankovę, ant jo padauginti kelias plyšes ir įdėti juostelę į vidurį. Ant krosnelių kraštų rekomenduojama tepti riebalais. Ši vieta skirta apvalkoms nuluptoms bulvėms.

Kepimo antis su bulvėmis ir obuoliais orkaitėje

Indą reikia kepti maždaug per 70 minučių. Tačiau prieš išjungiant orkaitę mėsa vis dar rekomenduojama atlikti minkštumo tyrimus. Norėdami tai padaryti, jis turėtų būti perforuotas šakute ar peiliu.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Iškeptos anties karkasas turėtų būti patiekiamas lentelėjekaršta ant didelės didelės plokštės. Tokiam aromatiniam ir skaniai patiekalui pageidautina pateikti šviežią kviečių duoną, taip pat karštą kečupą arba pomidorų padažą.

</ p>