"Narine" - raumenys (nurodymai dėl produkto naudojimo bus pateikti žemiau), remiantis laktobacilais, su kuriais galite gaminti namus pagardintus jogurtus, jogurtus ir kitus gaiviuosius gėrimus.
Grietinės "Narine" paruošimas užima per daugdaug laisvo laiko. Nepaisant to, daugelis namų šeimininkių dažnai naudoja šį produktą skaniai ir, svarbiausia, sveikiems pieno gėrimams sukurti. Po to, kai jogurto padarytą reguliariai pieno, naudojant pieno rūgšties bakterijų pagrindu, padidina Escherichia coli (normalus) aktyvumą, slopina puvimo microprocesses ir sąlyginai patogeninių floros žarnyne, neutralizuoja toksinus ir šalutinį poveikį įvairių narkotikų, ir taip pat stimuliuoja virškinimo organų peristaltiką, ir kraujyje padidėjimas turinio hemoglobino, todėl padidėja kūno imunitetas.
Kaip minėta pirmiau, raugas rodomasJi yra aktyviai naudojama gaminant naminius jogurtus ir kitus rūgštus pieno gėrimus. Tačiau reikėtų pažymėti, kad tokio produkto nebus įmanoma kuo greičiau. Galų gale, norint, kad naudingos bakterijos aktyviai padaugėtų, jos turėtų sudaryti visas palankias sąlygas. Štai kodėl kefyras yra pagamintas dviem etapais.
Norėdami sukurti naudingą rūgštus pieno gėrimąpirmiausia turėtų pirkti "Narine" butelį. Daugialypėje versijoje pradedama daug greičiau, taigi kefyro ruošimui mes naudosime šį virtuvinį bloką. Jo dubenys, kaip ir visi kiti naudojami prietaisai, turi būti sterilizuoti. Talpykloje reikia išpilti pusę litro mažai riebaus pieno ir pašildyti iki 43-45 laipsnių temperatūros. Be to, į buteliuką įpilkite šilto gėrimo, kurį sudaro vienas valgomasis šaukštas, su laktobaciliais, gerai suplakite ir padėkite į daugiapakopę likusį pieną. Gerai sumaišant maisto produktus, jie turi būti uždaryti ir palikti 12 valandų. Tada darbinis starteris turi būti dedamas į stiklinę indą, dedamas į šaldytuvą ir laikomas 120 minučių. Po šio laiko klampus produktas gali būti saugiai naudojamas namie kefyrai gaminti.
Jei laikytis visų pirmiau nurodytų taisyklių, jūsturėtų gauti darbo "Narine" kiekį. Tokių žaliavų naudojimo instrukcijos yra labai paprastos. Parengti jogurtą į multivarku turėtų supilkite litrą neriebaus pieno, termiškai jį 43-45 laipsnių, tada įdėti 1-3 šaukštus paruošto raugo, gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti po uždaro dangtį 6-8 valandas. Be to, tuo, kad gėrimo turi būti pilamas į stiklinį indą ir įdėti į šaldytuvą 3 h. Po to kefyras bus visiškai paruoštas vartoti.
Reikėtų specialiai pažymėti, kad "Narine" (raugas),kurių naudojimo instrukcijos aprašytos aukščiau, negalima laikyti šaldytuve ilgiau kaip 10 dienų, o kefyras negali būti laikomas ilgiau nei dvi dienas.
</ p>
