Ne paslaptis, kad gerai žinomas vardaspievagrybių grybas turi prancūzišką kilmę, nes prancūziškas žodis "pievagrybių" yra išverstas į rusų kalbą kaip "grybų". Nepaisant tokio svarbaus argumento, daugelis mokslininkų tiki, kad česnakai pasirodė Italijoje, o tik tada išplito Prancūzijoje. Iš kur iš tiesų buvo tokia populiari grybų rūšis, mokslininkai ir dar nežinojo. Nepaisant to, negalima teigti apie česnakų naudingąsias savybes. Jie ne tik teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos bei nervų sistemos veiklą, bet ir padeda pagerinti odos būklę ir stiprinti raumenis.
Jūs galite vartoti šampanas bet kurioje formoje: konservuoti, žaliaviniai, kepinti arba troškinti. Dėl šios kokybės, yra daug variantų, kaip paruošti šampanas. Galite paruošti salotas su gvazdikėliais, sriubomis, padažu, užkandžiais, aromatinėmis pyragaičiais arba antruoju kursu.
Itališkoje virtuvėje yra daugybėlabiausiai skanūs receptai, kaip paruošti česnaką. Mūsų šalyje itin populiari itališko patiekalo "Jautiena su grybais ir baltais padažu". Šis skanus, kvepiantis ir maistingas maistas, kuris, nes jame yra muskato, įgis unikalų ir rafinuotą skonį.
Jautiena su pievagrybiais. Receptas
Valgius jautieną su baltu padažu su grybais, jums reikės šių ingredientų:
Špinagus valykite ir nuplaukite vandenyje. Kruopas ir alyvuogių aliejus, iškepta keptuvėje, įpilkite grybus ir kepkite iki aukso. Skrudintus grybus perpilkite į dviejų litrų indą.
Jautienos gabaliukai supjaustyti smulkiais gabalėliaisprieskonius ir druską, supilkite į nedidelį kiekį miltų ir kepkite iš abiejų pusių per indą ant vidutinės karščio. Vieta kepta mėsa grybais. Puodelyje su grybais ir mėsa įpilkite muskato ir pieno. Įdėkite indelį ant viryklės, o ant nedidelio ugnies kepkite indą 40 minučių, kol padažas sutirštės. Indelis yra paruoštas!
Mėgėjai valgys skanų maistą ir tuo pat metu praleisValgiu mažiausią laiką, be abejo, susirūpinęs klausimu: "Kaip kepti špinagus greitai ir skaniai?". Iš italų virtuvės atėjo mums sultingas ir skanus pica receptas, kuris dešiniuoju pelėsiu laikomas Italijos simboliu. Pabandykite paruošti patiekalą "Pica su grybais", kurio receptas yra nepretenzingas, labai paprastas ir nereikalauja daug laiko.
Pica su pievagrybiais. Receptas
Norėdami virti picą, jums reikės:
Iš pradžių reikia išvirti kiaulieną supjaustyti plonujuostelės. Tada švelniai sumaišykite svogūnus ir supjaustykite juos į žiedus. Po to paimkite pomidorus, nuplaukite juos ir supjaustykite juos apskritimais. Išvalykite ir išskalaukite pievagrybius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Užpilkite į didelę keptuvę kietą sūrį (pageidautina parmezaną) ir plonu juostelėmis supjaustykite agurkus.
Supilkite apvalią kepimo skardą su aliejumi ir pabarstykitenedidelis miltų kiekis. Ranką tolygiai paskirstykite tešlą ant kepimo skardos (turėtų būti plonas sluoksnis). Tešla gausiai sutepti pomidorų padažas ir skleisti iš anksto taip pjovimo ingredientais, kurie yra tokia tvarka: svogūnų žiedai, grybų, grybų, kumpio, juostas agurkai, pomidorai žiedai, tarkuotu sūriu. Viršuje atsargiai sumaišykite alyvuoges. Keptuvėlį kepkite orkaitėje ne ilgiau kaip 20 minučių 200 ° C temperatūroje.
Indai, į kuriuos pridėta česnakai, yra labaimaistingas, skanus ir tuo pačiu metu mažai kaloringas. Kaip pagardinti champignonus yra jums svarbiausia, nepamirškite, kad šie grybai yra sveikas ir sveikas maistas, todėl indai su šampanu niekada nebus nereikalingi jūsų stalui.
</ p>
