Antrųjų mėsos patiekalų receptai

Na, kuris iš mūsų nepatinka mėsos? Esu įsitikinęs, kad dauguma skaitytojų yra mėsos patiekalai, todėl antrosios mėsos patiekalų receptai labiausiai domina beveik kiekvieną.

Norėdami virti mėsos patiekalą,reikia pasirinkti tinkamą mėsą, nesvarbu, ėriena, kiauliena ar jautiena, o gal net "egzotiškų" gyvūnų mėsa (aš turiu galvoje šernų mėsą, ąžuolą ir kt.). Na, jei jūs gyvenate kaimo vietovėje ir pats auginate gyvulius mėsai.

Pirma, jis neturėtų kvapas, idealiu atveju, bet koksšvieži mėsa beveik nieko kvapo (išskyrus avių, šernų, ožkų mėsą - jie turi specifinį kvapą). Antra, atkreipkite dėmesį į mėsos spalvą. Idealiu atveju kiauliena yra rausvos, jautiena yra raudona su bordo atspalviu, aviena yra plytų raudona spalva. Ir, trečia, spauskite ant mėsos, - spiralė, kuri susidarė paspaudus pirštą, turėtų būti ištiesinta. Čia šie paprasti patarimai padės jums pasirinkti šviežią mėsą, norėdami pasukti antrosios mėsos receptus Tikrasis gydymas.

Pirmas dalykas, kuris atėjo į mano galvą - manti su mėsa irbulves Manti labai panašūs į koldūnus, tačiau jie yra paruošti pora. Kažkas mėgsta uždarytą manti, man patinka virti atvirą. Tyrimui mes turime 1 kiaušinį, 100 ml virinto vandens, porą stiklinių miltų, šaukštą augalinio aliejaus ir druskos. Tešla suminkama, kaip ant koldūnų - kieta, kad ją būtų galima lengvai išvynioti. Apskritai, daugelis antrosios mėsos patiekalų apima bandymą.

Pildymui mums reikia 3-4 žalių bulvių(Jei norite pomyasnee, galite naudoti mažiau bulvių ir daugiau maltos jautienos), 400 gramų maltos namuose (1/2 jautienos ir ½ kiaulienos), svogūnai, druska ir pipirais, kaip tikėtasi. Supjaustykite bulves į mažus kubelius ir supjaustykite svogūnus. Visi derinys su žemės mėsa, druska ir sumaišoma. Fry įdaru nebūtina, jis turi būti žalias, todėl mėsos skonis būtų išsaugota geriau. Tada iškočiokite tešlą iš sąrašo atsižvelgiant į įdaru centro sultingas ir įdėti zaschipyvaem kraštus taip, kad viršuje buvo maža skylė. Mänty kloti garlaivis ar mantyvarku, virkite 30 minučių garais. Kai megztiniai yra paruošti, jie turi būti karšta. Aš dar sezonas su grietine ir vaistažolėmis, pasirodo nepaprastai skanu. Tokie antrosios mėsos patiekalų receptai yra gerai, nes jie yra labai maistingi ir jūs galite lengvai maitinti visą šeimą.

Noriu atkreipti ypatingą dėmesį į tokią mėsąpatiekalas kaip vištiena su pipirais ir vynu. Tai skamba originaliai ir šio patiekalo skonis yra tiesiog nuostabus. Tiesą sakant, receptas yra primenantis ragu su daržovėmis ir mėsa. Taigi, rengiant mes reikės: vištienos svarą, saldaus raudonųjų pipirų, dviejų didelių svogūnų, žalio bulvių pora, pomidorų, česnako (gvazdikėlių pakankamai), baltos spalvos stalo vyno 100 ml, druska, žolelėmis ir prieskoniais, kaip tikėtasi.

Vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais,įdarykite į keptuvę su sviestu, šiek tiek kepkite. Tada įpilkite susmulkintų svogūnų ir pipirų, kepkite keletą minučių druskos ir sumaišykite. Tada mes užpilame vyną, jis puikiai minkština mėsą, gabalėliai tiesiog tirps į burną. Šiek tiek troškinti. Tada paskleidžiame bulves, supjaustome kubeliais ir pomidorais. Prieš ruošiant indą, indelis dedamas į česnaką. Paprastai valgio gaminimas trunka apie valandą. Paruoštą patiekalą dedame ant plokštelės, papuošti gražiais žalumynais ir padėkite ant stalo.

Paprastai antrųjų mėsos patiekalų paruošimas trunka ilgiau nei paprasti daržovių patiekalai, tačiau jie yra maistingesni ir skanesni.

Visame pasaulyje, receptus, tikriausiai neskaito, nes kiekviena šalis ir net šeima - jų tradiciniai receptai kepimo mėsa. Štai kodėl antrosios mėsos patiekalų receptai yra tokie įvairūs ir daug, aš noriu išbandyti kiekvieną iš jų, bet, bijosu, viso to nepakanka.

</ p>
Patinka:
0
Susiję straipsniai
Labiausiai skanūs antrųjų kursų receptai.
Turkijos Receptai Recipes
Paprasti receptai mėsai gaminti
Geriausi receptai antram kursui su grybais
Lentelės pagrindas - antrieji patiekalai. Receptai
Mėsos patiekalų receptai
Vištienos kepsniai su jogurtu ir sūriu
Sojos mėsa: receptai
Kiaulienos eskalopės ir mėsa su aštriais padažu -
Populiarios žinutės
aukštyn