Skumbrė yra viena iš labiausiai prieinamų ir palygintinebrangios žuvys. Tai gerai, nes ją galima tiekti ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventiniam stalui. Ši žuvis puikiai derinama su šviežių daržovių salotomis ir virtomis bulvėmis. Jis tiekiamas kepta, kepta ar rūkyta forma. Tačiau labiausiai skanus yra skumbrė, marinuota su svogūnais. Geriausi receptai jo paruošimui bus pristatyti šiandien paskelbtame leidinyje.
Šis receptas gamina labai kvapnusnamų užkandis. Tai bus malonus šeimos pietų papildymas. Tai paruošta iš paprastų biudžeto sudedamųjų dalių, kurių pagrindinė dalis visada yra kiekvienos šeimininkės rezervuose. Nuo skumbrės marinuota puodą su svogūnų receptas, kurį galima matyti toliau, yra gana ilgą laiką, būtinai padaryti prieš pradedant procesą, kad jūs turite po ranka yra viskas, ko jums reikia. Tokioje situacijoje jums reikės:
Dėka pastaruosius du komponentus, namuoseskumbrė, marinuota su svogūnais ir actu, įgijo unikalų skonį ir aromatą. Tiems, kurie nepatinka gvazdikėlių, galite rekomenduoti sumažinti jo skaičių arba net atsisakyti naudoti šį prieskonį. Kalbant apie laurushką, tuomet vietoj to, kad sveiki lapai, galite paimti tris šaukštelius grūdų pagardų.
Pirmiausia reikia parengtimarinatas. Norėdami tai padaryti, druska, cukrus ir prieskoniai dedami į puodą, pripildytą reikiamu vandens kiekiu. Taip pat išsiųskite pusę žiedų svogūnų ir morkų ratą. Po to, ateityje marinatas virinamas ir virinamas vidutiniškai tris minutes. Tada jis pašalinamas iš plokštelės ir įpilamas actas. Visi sumaišykite gerai ir šiek tiek atvėsinkite.
Kaip skumbrė, marinuota su svogūnais iractas, tinka bankams, juos reikia parengti iš anksto. Stiklo tara kruopščiai nuplaunama tekančiu vandeniu ir nuvaloma popierine servetėle. Iš karto po to jie supjausto ir supjaustą žuvį įdėkite į juos, keiskdami jas daržovių gabalėliais. Visa tai užpildyta šiltu marinatu ir padengta dangteliu. Tada į šaldytuvo lentyną dedamas konteineris su ateityje užkandžiu.
Ne anksčiau kaip kelias dienas skumbrė,Marinuotos svogūnai, kurių receptas laikomas šiek tiek aukštesniu, bus paruoštas. Iškart prieš pasūdymą žuvis perkelia į gražią plokštelę ir laistoma augaliniu aliejumi.
Žuvys, paruoštos pagal toliau aprašytą technologiją,labai skiriasi nuo parduotų parduotuvėse. Pasirodo, labai skanu ir kvapni. Taip pat svarbu, kad namų skumbrės marinuotos puodą su svogūnų receptas, kurį galima matyti toliau, nėra jokių abejotinų konservantų. Norėdami iš anksto užsisakyti tokį pikantišką užkandį, užsisakykite visus reikiamus produktus. Šį kartą turėtumėte pasimatyti:
Tai tau pasirodė skanu ir kvapnimarinuota skumbrė (receptas namuose yra aptartas šiandieniniame straipsnyje), nereikia iš anksto atšildyti žuvų. Jis tiesiog nuplaunamas, atleidžiamas nuo pelekų, lengvai šluostomas popierine servetėle ir supjaustytas į gabalus, kurių storis yra apie du centimetrus.
Paruoštas šiuo metodu, žuvys yra išdėstytostūrinis laivas. Čia taip pat įdarykite lapų lapus, svogūnus ir česnaką supjaustytus supjaustytus į pusiau žiedus. Visa tai apibarstyti druska, cukrus ir dviejų rūšių pipirais. Tada žuvis laistoma actu ir augaliniu aliejumi. Jie gerai sumaišo ir supilti į skardines. Stikliniai indai dengiami kaprono dangčiais ir siunčiami į šaldytuvą. Po dienos, aštraus ir labai kvepiančios skumbrės, marinuotos svogūnuose, kurių receptas yra toks paprastas, kad net nepatyręs kulinarinis ekspertas gali lengvai su ja susidoroti, yra visiškai pasirengęs tarnauti. Dažniausiai valgoma su virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis.
</ p>
