Grybinis oboboksas (poderezozovik) yra valgomas irpriklauso "Bollet" šeimai. Priklausomai nuo buveinės, jis yra sąlygiškai suskirstytas į tris tipus: pelkė, pilka ir paprasta. Šiame straipsnyje jūs sužinosite daugiau apie baravykais, apie savo naudingų savybių, ir apie tai, kur ir kada jis auga.
Grybo aprašymas
Priberezovik (obobok, galva, beržinė žievė)paprastas - tai vidutinio dydžio valgomasis grybas, priklausantis "Bollet" šeimai. Jo minkštas gaubtas yra tamsiai rudos spalvos, jo skersmuo 5-15 cm. Jo išorinis paviršius visada sausas, o lietaus metu jis tampa lipni su senais grybais. Ilgoji kojelė (storis 2-4 cm) yra balta arba pilka su juodomis dėmėmis. Grybą galima rasti mišriuose miškuose, kuriuose yra beržai. Jis auga iš jų šaknų sistemos. Derliaus nuėmimas gali būti atliekamas nuo liepos iki spalio mėn.
Tipai podberezovikov ir kur jie auga
Pelmės grybų obobok auga labiau drėgnoje dirvojepelkėje vietovėje, kur yra samanos, bet netoli nuo beržų. Jis auga po vieną. Jos dangtelis gali pasiekti 10 cm Spalva kepurės skersmuo gali būti pilka, balta, pilka-ruda, o kojos -. Baltas. Jie skiriasi tuo, kad jie puošia pjūvio vietą. Skonis savybes pelkių poderezozovik daug mažesnis nei įprastos. Maistas yra geriau valgyti jaunus grybus, nes senas per daug byrėti, kai virti. Tokią rūšį geriau išdžiovinti ar kepti, nes sūdymas iš jo pasirodys blogai.
Pilka grybo obobok (Grabovik) galima rastiPietų Rusijos regionai. Jis auga lapuočių miškuose prie ąžuolų, graužių, beržų. Skrybėlę galima dažyti gelsvai rudos spalvos arba juodai rudos spalvos. Jo paviršius yra raukšlėtas ir labai įtrūkęs sausros laikotarpiu. Pjaunant, kūnas tampa juodus arba tampa purvinas-violetinis.
Jei norite pamatyti, kas gali būti poderezovik (obobok grybų) nuotrauka žemiau, visi tai aiškiai parodyti.
 |  |  |
Kairėje nuotraukoje parodytas įprastas obobokas. Viduryje yra pelkė poderezozovik. Dešinėje yra pilkasis grybas.
Kaip naudinga yra subkeliautojai?
Valgomasis grybų obobokas ne tik labai skanu, betir yra optimalus kiekis riebalų, angliavandenių, baltymų. Jame yra maisto pluoštai, vanduo, pelenai, monosacharidai, mineralai, disacharidai ir riebalų rūgštys. Vis dar jo struktūroje yra daug B, E, askorbo rūgšties, natrio, magnio, fosforo, geležies, mangano, kalio, kalcio vitaminų. Nepaisant tokio turtingo elementų komplekso, podberezovik yra mažai kalorijų produktas. Jame yra lengvai virškinami baltymai ir naudingos amino rūgštys (tirozinas, glutaminas, leucinas, argininas). Dietiniai pluoštai sugeria toksiškas medžiagas ir pašalina juos iš žmogaus kūno.
Grybų obabok vartojimas virimo metu
Jauni podberezoviki garsėja savo nuostabiuskonis, kuris yra ne blogesnis nei baltieji grybai. Kad jie netemenotų per terminį apdorojimą, turite kepti ar kepti tik skrybėles ir naudoti kojas, kad padažų ar sriubų. Grybų obobok pasirodys nepaprastai kepta arba virta. Bet kokia sriuba, marinatas ar paprasta kepta bulvytė taps mėgstama patiekalais ar artimaisiais!
</ p>
