Norėdami apdoroti rudenį derlių ir išlaikyti jį naudingesnius vitaminus ir mikroelementus, tokius, kurie yra būtini organizmui žiemos mėnesiais, geras pirkimas bus daržovių ir vaisių džiovyklos.
Vasarą ir rudenį dosniai aprūpinami derliaus uogomis,vaisiai ir daržovės. Daugelis ekonomiškas namų šeimininkės tikrai suristi į stiklainį agurkų ir pomidorų, uogienė da Nawara kompotus, užšaldyti uogas. Ir jūs vis dar galite nasushit grybelius ir naudingą kvapnų žaluma. Džiovinimo vaisių ir daržovių - būtina priemonė, siekiant padėti namų šeimininkės išsaugoti derlių. Išdžiovinti gaminiai yra daug labiau tikėtina, kad išlaikyti mikroelementų ir vitaminų, kurie žiemos šaltomis dienomis, padės nugalėti šalčio ir sutaupyti nuo Avitaminozė. Galite sausas vaisių ir daržovių, plėsti jų projekto, tačiau jis bus erdvės ir laiko daug, kad produktai nėra apsaugoti nuo dulkių ir vabzdžių, kurie atlieka mikrobus ir nustatyti jų lervos. Elektriniai džiovintuvai išdžiūti vaisių leistų daug produktų greičiau. Tokie produktai yra ruošiami namuose, daug skanesnis nei tie, kurie parduodami parduotuvėse.
Yra konvekcinis, aukšto dažnio,infraraudonieji džiovinimo produktai. Infraraudonųjų spindulių džiovinimas laikomas geriausiu. Produktai džiovinami pučiant šiltą orą. Ši technologija leidžia jums sutaupyti didelę dalį naudingų savybių ir sutaupyti laiko. džiovinimo metu, infraraudonųjų spindulių produktai nekeičia spalvos, kai sausa, jie turi raukšlėta išvaizdą, bet kai dedamas į vandenį tam tikrą laiką, jie bus atstatyti formą ir skonį šviežių produktų. Be to, infraraudonųjų spindulių didelio tankio džiovinimui sunaikina kenksmingų mikroorganizmų ir konservantų. Džiovinti produktai infraraudonosios spinduliuotės pagalba saugomi maždaug 2 metus. Tokio elektrinio džiovintuvo trūkumas yra didelė kaina.
Tačiau rinkoje yra didelis pasirinkimas džiovyklių bet kokiam vartotojui tiek tūrio, tiek kainos.
Džiovinimas vaisių ir daržovių gali būticilindro formos, viduje yra padėklai, pagaminti iš akių. Tai yra patogiau, kai jie yra skaidrūs, jie yra padengti su džiovinimo produktais. Padėklų skaičius gali būti skirtingas, viršuje yra įdiegta viršuje. Jei ketinama išdžiūti didelį produktų kiekį, džiovintuvas turėtų būti parinktas su daugybe padėklų ir didelių talpos.
Konvekcinėse džiovintuvėse yra oro temperatūrapadidinamas naudojant kaitinimo elementą. Pageidautina, kad jis būtų viršuje. Jei išgaruojantis vanduo nutekės ant elemento, tai greitai sulūks.
Geriau, kad vaisiai ir daržovės būtų džiovintiventiliatorius, dėl kurio šiltas oras paskirstomas tolygiai dėl nuolatinės cirkuliacijos. Daržovės ir vaisiai džiovinami geriau ir greičiau, tik kelias valandas. Hermetiškuose džiovintuvuose 24 val. Bus reikalinga prasta oro cirkuliacija ir produktų išdžiūvimas.
Džiovinimas daržovėms ir vaisiams turėtų būti didelės galios, 350-450 vatų. Na, jei jame yra termostatas, skirtingiems produktams reikia skirtingos džiovinimo temperatūros.
Toks prietaisas kaip džiovinimas daržovių ir vaisių, atsiliepimai gauna tik teigiamą, nes tai tikrai reikalinga ir naudinga dalykas.
</ p>
