Sezamas: naudingos savybės ir kontraindikacijos naudoti

Dėl sezamo sėklų gydomųjų savybių yra žinomasenovės laikais. Net ir mūsų močiutės mėgsta pridėti juos prie maisto, kad patiekalui būtų suteikta ypatinga skonio skonio. Sezamo sėklos, kurios naudą jau seniai įrodyta, buvo pridėtos prie pyragėlių, apibarstyti duoną ir šventinius pyragus. Šis prieskonis taip pat buvo naudojamas alternatyvioje medicinoje. Šio augalo sėklų dedekliai tarnavo kaip naudingų mikro- ir makroelementų šaltinis ir buvo naudojami daugeliui ligų.

Sezamo sėklos privalumai

Sezamo sėklos, kurių savybės jau seniai yra visiemsklausant, turi daug naudingų ir net gydomųjų savybių. Reikia tik atkreipti dėmesį į joje esančių medžiagų sudėtį. Pavyzdžiui, didelio kiekio sezamų sėkloje esantis kalcio kiekis gali užkirsti kelią aterosklerozės, osteoporozės ir stuburo chondrozės vystymuisi. Kalcis yra būtinas mikroelementas, būtinas tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos veikimui, kaulų ir kremzlės audinių stiprinimui, raumenų masės rinkiniui ir tt

sezamo gėrybės ir kontraindikacijos

Tarp naudingų sezamo savybių:

  • normalizuoti nervų ir virškinimo sistemų funkcijas;
  • medžiagų apykaitos procesų pagreitis;
  • kraujo sudėties valymas ir praturtinimas su reikalingomis medžiagomis;
  • nagų ir plaukų stiprinimas ir tt

Sezamas medicinoje

Sezamas, naudingos savybės ir kontraindikacijoskurie nėra išsamiai ištirti, naudojami tradicinėje medicinoje. Jo sėklos ekstraktas yra daugelio svorio mažinimo priemonių dalis. Jis turi unikalią galimybę pašalinti kenksmingą cholesterolio kiekį kraujyje. Yra žinoma, kad sezamas moterims, kurių amžius viršija keturiasdešimt metų, yra ypač naudingas. Tai paaiškinta labai paprasta. Augalų sėkloje yra natūralių fitoestrogenų, kurie tam tikru laikotarpiu yra būtini moters organizmui.

Sezamų aliejus

sezamo sėklų savybės

Sezamų aliejus dažnai naudojamasfarmacijos pramonė. Jis paremtas emulsijų ir tepalų gamyba, normalizuojančia medžiagų apykaitos procesus audiniuose, kurie turi tam tikrą poveikį kraujo kūnelių apykaitos procesui ir kt.

Naudojant junginius, paruoštus aliejaus pagrindu, sėkmingai išgydyti hemorojus. Vaisiai sezamo aliejuje rekomenduojami vidurių užkietėjimui ir virškinimo sistemos sutrikimams.

Kosmetikos sezama

Ekstraktas iš augalų sėklų dažnai naudojamaskosmetologijos pramonė. Tai dalis kaukių plaukams, šampūnams ir netgi kai kuriems kremiams. Ir tai nenuostabu, nes prieskonių gydomųjų savybės yra neįkainojamos.

sezamo sėklos geros

Taikant sezamų ekstraktą, galima:

  • atsikratyti daugelio odos problemų: uždegimas, sausumas ir pleiskanojimas, niežėjimas ir tt;
  • Pašalinkite veido ir kūno odos sudirginimą, suminkštinkite ir drėkina epidermį;
  • pasiekti galingą regeneruojantį poveikį;
  • pagerinti bendrą epidermio būklę;
  • Jūs taip pat galite naudoti alyvą kaip masažą ir kompoziciją, naudoti makiažo valikliu ir tt

Kalorijų kiekis sezamo metu ir jo kiekis maiste

Tikriausiai daugelis paklausė savęs: "Kaip naudoti sezamą?" Iki šiol yra daugybė receptų patiekalams su šia prieskoniais. Tarp jų: ​​salotos, konditerijos gaminiai, kepimo ir tt Sezamų aliejus gali būti naudojamas maiste beveik visur. Tai užima ypatingą vietą vegetariškoje virtuvėje. Natūralu, kad siekiant išsaugoti didžiausią naudą iš produkto, jūs turite jį pridėti prie maisto, kuriam nereikalingas terminis apdorojimas.

kaip valgyti sezamo sėklą

Daugelio augalų sėklos išsiskiria dideliukalorijų kiekis. Tai daugiausia susijusi su padidėjusiu pusiau prisotintų riebalų rūgščių kiekiu jo sudėtyje. Sezamo sėklos, kurių nauda ir žala yra pakankamai gerai žinomos ir moksliškai įrodytos, konkrečiai nurodo šią augalų grupę. Sėklų riebalų kiekis yra toks didelis, kad iš jų lengvai gaunamas aliejus. Į brandinto augalo sėklų sudėtyje gali būti nuo 45 iki 60 procentų aliejaus. Tai paaiškina produkto didelio kaloringumo kiekį, kartais pasiekiant 550-580 kcal. Tačiau galutinė išvada dėl sezamo kaloringumo gali būti daroma tik atsižvelgiant į daugelį veiksnių: sezamo dydžio, formos, brandinimo laipsnio ir pan.

Sėklų sudėtis

Augalo sėkloje yra daug naudingų medžiagų ir elementų. Pavyzdžiui, laboratoriniai tyrimai gali atskleisti rūgščių buvimą:

sesame moterims

  • linoleic;
  • oleic;
  • Palmitinas;
  • mistinis;
  • arachine;
  • stearino rūgštis;
  • lignoceric.

Šios rūgštys gali būti vadinamos gyvybiškaibūtina žmogaus organizmui. Be jų, negalima padaryti nė vieno iš svarbiausių medžiagų apykaitos procesų. Negalima ir išorinė transformacija be pakankamo odos, vinių ir plaukų svogūnėlių iš vidaus.

Nuostabi ir turtinga vitamino-mineralinė sėklų sudėtis. Buvimas:

  • Grupių "A", "C", "E", "B" vitaminai.
  • Mineralai: magnio, cinko, fosforo, geležies, taip pat kalcio dideliu kiekiu. Taigi 100 g sezamo sėklų yra daugiau kaip 783 mg kalcio. Tai vidutinė dienos dozė, reikalinga suaugusiam kūnui. Produkte taip pat yra organinių rūgščių: beta-sitosterolio, fitino ir lecitino.

Kontraindikacijos dėl sezamo produktų naudojimo

Kaip ir dauguma produktų, sezamo sėklos,Naudos ir žalos, kurių naudojimas yra moksliškai ištirtas, nerekomenduojama visiems. Todėl, prieš įtraukdami sėklas į įprastą dietą, turite suprasti vaisto "šalutinį poveikį". Yra keletas kontraindikacijų, netgi toks naudingas ir būtinas produktas kaip sezamo sėkla.

sezamo sėkla yra gera ir bloga

Kontraindikacijos visų pirma susiję su žmonėmissu dideliu trombozės pavojumi. Dėl vienos paprastos priežasties, kad kai kurios kompozicijos sudedamosios dalys prisideda prie kraujo krešėjimo padidėjimo. Taigi, jei pacientams, sergantiems hemofilija sezamo, yra gyvybiškai svarbu, žmonėms, kenčiantiems nuo varikoze, venų, trombozių ir kitų šios kategorijos ligų, geriau nesikišti sezamo. Ir tai visiškai pateisinama.

Sezamas, naudingos savybės ir kontraindikacijosapie kurį dabar diskutuojame, yra vienas iš gana galingų alergenų. Be to, jei prieš tik alergiją šiam produktui patyrė tik nedaugelis, pastaraisiais metais žmonių, kurie netoleravo šio prieskonio, kartkartėmis padidėjo. Šiuo atveju reakcija gali tapti paprastas odos paraudimas ir anafilaksinis šokas.

Sezamo negalima valgyti tuščiu skrandžiu. Taigi galite sukelti pykinimo ir troškulio išpuolius. Žmonėms, sergantiems urolitianija, taip pat reikėtų vengti valgyti prieskonių.

Atsargiai žiūrėdami į figūrą ir stengdamiesi numesti svorį, turite sunaudoti sezamą atsargiai. Galų gale, jis išsiskiria dėl didelio kaloringumo kiekio, o tai reiškia, kad jis padeda įgyti perteklių.

Be to, sezamo, naudingos savybės irkontraindikacijos šiam produktui taikomos pacientams, turintiems hiperkalcemiją. Dėl didelio kalcio kiekio produktas yra tiesiog nepakartojamas žmonių, turinčių šio elemento trūkumą. Tačiau, jei kalcio kiekis organizme yra didesnis, geriau atsisakyti sezamo.

Griežtai draudžiama naudoti sezamąaliejus kartu su tokiais vaistiniais preparatais kaip aspirinas, visi estrogenų dariniai ir oksalo rūgštis. Visa tai komplekse gali sukelti netirpių kristalinių junginių nusėdimą inkstuose.

Pirkimas ir sandėliavimas

sezamo sėklos kontraindikacijos

Pirkti sezamo, naudingos savybės irkurios kontraindikacijos yra žinomos ir moksliškai patvirtintos, yra galimos bet kurioje parduotuvėje, prieskonių ir prieskonių skyriuje. Svarbu atkreipti dėmesį į produkto pakuotės datą. Nepamirštamos prieskonių negalima valgyti. Tai gali ne tik sugadinti skonį, bet ir pakenkti sveikatai. Augalo sėklos neturėtų laikytis kartu. Pasirinkite sausas, purus sėklos. Siekiant išsaugoti naudingų savybių maksimalią naudą, pirmenybę galima suteikti sezamai, kuriam nebuvo atliktas terminis apdorojimas.

Laikykite sezamo sėklos kambario temperatūroje 1-2 mėnesius. Be to, sėklos pradeda pablogėti ir pasisukti.

</ p>
Patinka:
0
Susiję straipsniai
Kokios yra arbatos grybelių ir
Uogos avietės: naudingos savybės ir
Gydomasis raudonasis aliejus: naudingos savybės ir
Naudingos savybės sezamo aliejaus ir jos
Mėlynės: naudingos savybės ir
Unikalus augalas tavolga (labaznik):
Naudingos petražolių savybės ir kontraindikacijos
Lipa: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Žalioji salierai: naudingos savybės ir
Populiarios žinutės
aukštyn