Česnakai yra visame pasaulyje žinomi daržovių augalaiaštrus skonis ir būdingas aromatas. Virimo metu naudojami beveik visos jo dalys: lapai, strėlės ir šakutės. Daržovių patiekalas suteikia ne tik unikalų malonų skonį, bet ir naudingas savybes. Jo gydomieji jėgos yra žinomi nuo seniausių laikų.
Česnako sudėtyje yra pluošto,pektino medžiagos, organinės rūgštys, gliukozidai, gliukozė ir visas vitaminų kompleksas (B1, B, C, PP). Paprastai pats preparatas naudoja smaigalius kaip prieskonius, bet daugelis tiesiog nežino, kad vazonai gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas. Kepti česnako strėlės yra skanios, naudingos ir mažai kalorijų.
Dėl to imamos neseniai sugedusios rankos,nuplauti, supjaustyti į mažus kubelius ir tada išdėstyti į keptuvėje su augaliniu (alyvuogių aliejaus), ir keptas 10 minučių. Pasirengimas priklauso nuo jų minkštumo. Sezonas skrudintos česnako strėlės su bet kokiais prieskoniais (savo nuožiūra). Pasirodo lengvas daržovių patiekalas, kurį galima patiekti su bulvių koše ar ryžiais.
Nusausintos česnako rankos: receptas su kiaušine
Sudėtis:
- česnako strėlės (kiekis nustatomas patys);
šiek tiek vandens;
- du kiaušiniai;
- druska, pipirai;
- kalendra, krapai.
Supjaustytus daržoves išmaišykite prieš minkštinimą, supilkite vandenį ir, dangčiu, palikite dar 5 minutes. Masėje, važiuokite kiaušiniais, pabarstykite smulkiai supjaustytus žalius ir prieskonius, sumaišykite ir padėkite į stalą.
Ingredientai:
- kilogramas česnako strėlių;
- sojos padažas (20 g);
- alyvuogių aliejus (20 g);
- citrinų sultys (10 g);
- juodieji pipirai, druska;
- koriandras.
Valgyti japonų teriyaki padažą (galite nusipirkti paruoštą):
- sojos padažas (5 g);
- augalinis aliejus (5 g);
- degtinė arba sake (5 g);
- Kandamomas, kardamonas, kmynai, cinamonas, gvazdikėliai, juodieji pipirai, pankoliai (su įbrėžimu);
- šiek tiek cukraus.
"Teriyaki" visada parduodamas paruoštasparduotuves, bet mes pasiruošime patys išvardyti komponentai. Visi produktai sumaišomi, todėl gaunama nuostabi padažas arba marinatas mėsai.
Jūsų svečiai nesupranta, kad jie yra įprasti keptičesnako strėlės, nes šio patiekalo skonis yra egzotiškas ir aštrus. Ir beveik nėra česnako kvapo. Kaip matote, viskas yra paprastas, pigus ir skanus.
Dabar dabar kepkite česnako bulves su bulvėmis krosnyje. Jums reikės šių produktų:
- pusė kilogramo strėlių;
- bulvių kilogramas;
- sūris (100 g);
- svogūnai;
- grietine (50 g);
- Prieskoniai pagal skonį.
Supjaustykite strėles į keletą gabalų ir kepkite. supjaustyti plonomis plokštelėmis išgrynintų bulvės, sumaišykite su svogūnais, pagardinti prieskoniais ir skleisti ant kepimo skardos. Į viršų su grietine, bet galite naudoti majonezą. Pabarstykite daug terminio sūrio ir kepkite maždaug valandą 180 ° C temperatūroje.
</ p>