Plonas, kvepiantis obuolių džemas yra puikustinka naminiams bandelėms ar ritiniams. Tačiau su malonumu saldusis dantis jį valgys ir be jokių papildymų, tai paprasta, kaip arbatos desertas. Tai tik kaip paruošti storą obuolių džemą, žinoti ne visiems. Be to, parduotuvės variantas akivaizdžiai nebus naudingas sveikatai: per daug cukraus kartu su konservantais sumažina visą vaisių naudą niekam. Taigi, obuolių džemo ruošimas tikrai vertas ieškoti tiems, kurie norėtų sužinoti, kaip padaryti žiemą naudingų maisto atsargų. Procesas yra labai paprastas ir bus suprantamas visiems.
Visų pirma, paimkite gerus obuolius. Jie turėtų būti tankūs ir prinokę. Visos sugadintos, supuvusios vietos turi būti iškirptos. Be to, supjaustykite šerdį ir kirtimus. Supjaustykite vaisius smulkiais gabalėliais ir perkelkite į didelę puodą. Atminkite, kad aliuminio indų naudojimas džemui yra labai nepageidautinas. Valgio metu maišykite produktą su medine šaukšteliu su ilga rankena. Tai padeda išvengti vaisių oksidacijos ir neleidžia jums sudeginti.
Be to, nusprendžiau, kaip virti obuolįdžemas, nepamirškite paruošti talpyklos prieš ją laikydami. Stikliniai indai su tankiais dangteliais turi būti plaunami ir kruopščiai sterilizuojami. Po to jums nereikės nerimauti dėl ruošinio saugumo.
Kaip virti obuolių džemą?
Taigi mes atvykome tiesiai į procesąvirimo. Po to, kai obuoliai perkeliami į pasirinktą indą, supilkite juos su vandeniu iš 500 mililitrų kilogramo vaisių santykio, uždėkite ir nukreipkite į viryklę. Kuko iki visiškai minkštintas. Tai užtruks nuo ketvirčio iki pusės valandos. Po to, jūs turėtumėte šlifuoti vaisius, tai gali būti padaryta mėsmaliu, maišytuvu ar sietu. Ieškokite patiekalų su plataus apačioje, paruošdami obuolių tyrę. Norint pagreitinti virimo procesą reikia didelės išgarinimo plokštumos.
Sunku tiksliai pasakyti, kiek laiko reikia pasiruoštiuogienė, visa tai priklauso nuo obuolių veislės ir bulvių koše. Nusprendę, kaip gaminti obuolių uogienes, sutepkite pasirinktą indą plonu alyvuogių aliejaus sluoksniu, kad vaisių masė neuždegtų ir neliktų prie sienų. Be to, galite įdėti baltojo vyno obuolius.
Cukrus uogiene reikia pridėti tik priepaskutinis etapas. Imtis 800 g granuliuoto cukraus vienam kilogramui vaisiaus. Jei norite daugiau tankio produkto, įdėti cukraus mažiau. Paprastai procesas yra gana greitas. Jei netgi šis metodas atrodo jums daug laiko, galite suprasti instrukcijas, kaip gaminti obuolių uogienes daugybėje krosnelių arba krosnies. Tai dar paprasčiau. Nepriklausomai nuo jūsų pasirinkto recepto, desertas virtas pakankamai greitai, todėl nėra jokios priežasties, dėl kurios visą žiemą galėsite mėgautis gausu obuolių skoniu.
</ p>
