Paprasti grietinės receptai iš vištienos širdžių

Karšti patiekalai iš subproduktų - puikus išeitisuž ekonominę meilužę. Be to, jis yra pigus ir skanus, o maistui paruošimas neatsižvelgia į daug laiko ir skirsis įvairiomis savybėmis. Paprastai receptai iš vištienos širdžių gali skirtis priklausomai nuo jų variantų. Bet beveik visada pasirodo yummy, kuris net į šventinį stalą nebus gėda duoti, jau nekalbant apie kasdienį valgymo režimą!

Iš vištienos širdies yra dedeklių padažų receptai, naudojant tokius ingredientus kaip pomidorų pasta arba grietinė. Be to, galima sėkmingai derinti grybus ir kitus komponentus. Taigi, pradėkime.

Vištienos šerdelės su pomidorų pasta

Norėdami paruošti prašmatnų patiekalų, mums reikės:

• vištienos šerdis - septyni šimtai gramų;
• porą morkų;
• lemputė;
• lauro lapai;
• pipirų mišinys;
• porą šaukštų pomidorų pastos (25%);
• kepimo produktai;
• šiek tiek druskos pagal savo skonį.

Mes pradedame rengti:

1. Valomi svogūnai su morkomis. Nuimame šakniavaisius ir supjaustome svogūną kubeliais. Kepti abu ingredientus liesoje alyvoje gerai šildomoje keptuvėje. Po to, kai kepsnys išplito į keptuvę.
2. Vištienos širdys (geresnės šviežios, neužšaldyti), nuplauti ir išmesti į žarijų. Kai druskos perteklius išleidžiamas, kepkite juos keptuvėje 10-15 minučių. Kai kepti sriuba išsiskirti, bet nereikia būti sausai išgarinamas jam, kad patiekalas neveikia per sunku.
3. Subproduktas, kartu su skysčiu, susidariusiu kepimo metu, įmontuotoje įmonėje sumaišomas jau paruoštiems svogūnams ir morkoms.
4. Įmaišykite pipirų ir prieskonių laurą.
5. Užpilkite vandenį (arba sultinį vištieną), kad padengtumėte širdis. Mes įdedame indą ant nedidelio ugnies, kad užgesintume.
6. Kai tik virinama, mes įdome pomidorų pasta, švelniai maišant. Mes užgesime 15 minučių.
7. Tai labiausiai skanus iš vištienos širdies baseino gali būti patiekiamas prie stalo su bet kokiu garnyru. Pavyzdžiui, su grynais arba virtomis ryžiais.

Kaip padažu iš vištienos širdžių su grietine

Ne visiems patinka pomidorų pasta. Galbūt jūs negalėsite jį naudoti pagal gydytojų rekomendacijas (ir taip atsitinka)? Šiuo atveju nesijaudinkite, o tik iš pomidorų receptų iš vištienos širdžių, pomidorų pasta gali būti pakeista labai sėkmingai grietine ar grietine.

Pagal šią versiją mums reikia virimo: širdies vištienos, grietinės, didelio svogūno ar keletą mažų, paprikos ir prieskonių mišinio pagal skonį, aliejaus, druskos ir lauro.

Paruošimas

1. Mes valome ir smulkiai nupjaukime spindulį. Švelniai kepkite.
2. Širdelės nuplaunamos ir išdžiovinamos iš perteklinės drėgmės. Ir tada kepkite liesoje alyvoje, kol nusiplaukite.
3. Į puodą mes įdėti širdis, maišant su svogūnais. Užpildykite vandeniu (apie litrą) ir troškinkite pusvalandį sausame ugnyje. Galiausiai, įmaišykite grietinės ir prieskonių mišinį į keptuvę. Mes keksdami dar keletą dešimčių minučių. Išjunkite ugnį ir padėkite indą dangteliu - leiskite šiek tiek atsigulti. Ir ten jūs galite pasirodyti ant stalo.

Gerai tinka įvairių rūšių vištienosŠirdis antrasis dienos valgio kursas. Bet jūs galite paruošti juos atostogoms. Minkštos sriubos su padažu puikiai papildo bulvėmis ar makaronais, ryžiais arba kviečių koše. Mėgaukitės savo apetitu!