Skanus cukinijos uogienė su citrina: kaip virti žiemą?

Ne tik gaunamas moliūgas su citrinomislabai skanus ir kvapnus, bet ir naudingas, ypač žiemą. Verta paminėti, kad šis desertas yra paruoštas labai lengvai ir paprastai. Jis gali būti laikomas konservuotoje formoje 15-18 mėnesių.

Citrinų ir cukinijų uogienė: receptas, skirtas žingsnis po žingsnio virti

Būtinos indo sudedamosios dalys:

• jauni cukinukai su minkšta oda - 2 kg;
• granuliuotas cukrus - 2 kg;
• vidutinio dydžio citrinos - 4 vnt.

Pagrindinių produktų parinkimo procesas

Skvošas su citrinu pasirodys švelnus irminkšta tik tuo atveju, jei tokio saldaus produkto gamybai naudojamos tik jaunos ir šviežios daržovės. Taip pat naudingam desertui rekomenduojama įsigyti vidutinio dydžio vaisius plonu oda.

Pagrindinių ingredientų apdorojimas

Prieš kepdami uogienes iš cukinijos, turėtumėtepaimkite keletą cukinijų, nuplaukite, nulupkite, sėklos (jei jos yra per didelės) ir pėdos, tada supjaustykite kubeliais, kurių kraštinės yra 1 cm. Taip pat reikia padaryti citrina. Tuo pačiu metu jis neturėtų būti nuluptas, nes zolos daro jam labiau skanu, naudingu ir kvapniu.

Formuoti patiekalą

Po to, kai perdirbamos citrinos ir cukinijos,jie privalo įdėti emaliuotus konteinerius, o po to supilti jiems cukrų. Be to, visos sudedamosios dalys turėtų būti gerai sumaišytos ir laikomos laikraštyje 2 valandas. Per šį laiką daržovės ir vaisiai duos savo sultis, o uogiene nebūtina pridėti geriamojo vandens.

Terminis apdorojimas

Reikėtų paruošti skvošą su citrinalėtas gaisras etapais. Norėdami tai padaryti, pripildytas dubens turi būti dedamas ant dujinės viryklės ir turinį supilkite į virinimą. Be to, saldus produktas turi būti virinamas 3 minutes, po to pašalinamas iš karščio ir atvėsinamas iki kambario temperatūros. Ši procedūra turi būti kartojama 4-5 kartus.

Reikėtų specialiai pažymėti, kad su kiekvienu vėduoju virimo metu skvošas taps skaidresnis ir produktai bus gerbiami.

Paskutinis rengimo etapas

Po cukinijos uogienės su citrina busji yra visiškai paruošta, ją būtina užvirinti paskutinį kartą, o tada karštoje formoje supilkite ją per mažas sterilizuotas stiklaines. Kiti užpildyti indai turi būti suvynioti, pasukti aukštyn kojomis ir padengti tankiu skudurėliu. Esant šiai būkle, geriamojo cukinijų ir citrinų yra pageidautina atlaikyti iki visiško aušinimo. Šis procesas gali užtrukti apie vieną dieną. Po to konservuotą saldųjį produktą reikia įdėti į šaldytuvą arba įdėti į rūsį.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Toks neįprastas džemas jau gali būti naudojamaskitą dieną po jos parengimo. Pica desertas rekomenduojamas ant traškios skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos skrudintos arbatos. Beje, kai kurios namų šeimininkės naudoja šias atsargas, kad užpiltų saldžius atvirus pyragus arba kepinius pyragus. Niekas negali paneigti tokių produktų. Pabandykite ir pamatysite sau.

</ p>