Kaip laikyti burokėlę? Mes išmokome ilgalaikio šakniavaisių išsaugojimo paslaptis

Daugelis namų šeimininkių skundžiasi, kad jie nesugebalaikyti runkelius švieži ilgą laiką. Jau pažodžiui praėjus mėnesiui po derliaus nuėmimo vaisiai tampa mieguisti arba supuvę. Kaip tinkamai laikyti runkelius? Šiame straipsnyje aptarsime šį klausimą. Skaitytojams pateikiamos rekomendacijos dėl šios daržovės derliaus nuėmimo ir jos parengimui taupyti. Taip pat sužinosite keletą patikimų ir patikrintų runkelių išsaugojimo būdų žiemą.

Rudens derlius

Šis daržovių pavasaris iki rudens vidurio. Bet kaip tiksliai žinote, kada reikia derliaus? Čia galite pasikliauti tik orų prognozėmis ir savo intuicija. Svarbiausia yra laikas surinkti runkelius nuo sodo prieš pirmą šalną. Šiauriniuose šalies regionuose, norint iškasti šakniavaisius, pageidautina spalio viduryje. Pietuose galite atlikti šį darbą to paties mėnesio pabaigoje.

Surinkite runkelių derlių sausame ore. Jei taip atsitiks, kad šiuo laikotarpiu yra drėgnas, tada šaknys nėra iškasti iš rūsio. Leisk jiems išdžiūti per dieną sausame svirke.

Prieš pradedant mokytis, kaip saugoti paslaptisrunkeliai, pakalbėkime apie jo surinkimo metodą. Tai labai svarbus dalykas. Šie vaisiai neturėtų būti išsišakoti, bet kasti su špagatu ar varlėmis. Kodėl taip? Šis augalas turi galingą šaknų sistemą, kuri yra 10-20 centimetrų gylyje. Jei ruošiatės riešutus rankomis, tai mažai tikėtina, kad jūs sugebėsite ištraukti visą daržovių visumą, stuburas gali lengvai atsikratyti. Toks vaisius greitai praranda drėgmę ir viltį. Todėl šakniavaisiai turėtų būti šiek tiek iškasti, ir tik tada atsargiai ištraukti iš dirvožemio. Jūs turite turėti visą nesaugą burokėlę savo rankose. Būtent šie daržovių pavyzdžiai yra tinkami ilgalaikiam saugojimui šviežioje formoje.

Po to, kai runkeliai buvo iškasti, purtykitežemės likučiai. Laikykite gabaliukus rankomis. Vienas šaknis negali būti sumuštas dėl kito. Turi būti išsaugotas išorinio korpuso vientisumas. Tada supjaustykite viršūnių ant daržovių, atsitraukdami nuo dviejų iki trijų centimetrų nuo galvos. Sausi vaisiai sausoje vietoje.

Kaip laikyti burokėlę? Mes mokome visus būdus

• Runkeliai gali būti išsaugoti plastikiniuose dėžutėse su didelėmis skylėmis arba pinti krepšeliais.
• Medinė lentyna yra ideali vieta šiems šaknims laikyti. Jie išdėsto keletą pakopų vienoje lentynoje.
• Veiksmingiausias būdas išsaugoti šį daržoviųlaikoma kita. Medinėje dėžutėje uždėkite burokėlių sluoksnį ir padengkite jį drėkintu smėliu. Tokiu būdu viename konteineryje gali susidaryti keli sluoksniai daržovių. Kiek galima išauginti tokiu būdu išaugintus burokus? Reguliariai nusistovėjus smėliui, šaknys lieka šviežias iki kito derliaus, ty beveik metų.
• Išsaugokite burokėlių vaisius plastiko pakuotėje. Norėdami tai padaryti, įdėkite kiekvieną daržovę į celofaną ir padėkite ant grindų rūsyje. Užpildykite tokius ruošinius su smėliu arba durpėmis iš viršaus.

Na, tu žinai, kaip tinkamai laikyti runkelius. Tikimės, kad dabar neturėsite problemų, kad išsaugotumėte šių šaknų derlių iki vasaros.

</ p>