Kaip iš jo gaminti kiaulienos liežuvį ir patiekalus?

Virtos kiaulienos liežuvis gali būti vartojamas pervalgyti bet kokius patiekalus. Šiandien mes apsvarstysime dvi skirtingas galimybes pietums, kur šis produktas yra. Verta paminėti, kad tiek pateiktiems metodams reikia minimalaus ingredientų kiekio ir laiko.

Skanus virti kiaulienos liežuvis: Receptai su nuotraukomis paruoštas maistas

1. Šventinio stalo užpildymas

Būtini ingredientai:

• vištienos šlaunų - 2 vnt.
• kiaulės liežuvis - 1 gabalas;
• Lauryno lapai (sultinio) - 4 vnt.
• svogūnų galvutė (sultinio) - 1 gabalas;
• kiaušinis virta vištiena - 1 gabalas;
• druska virta - pagal skonį;
• Minkštas želatina - 1,5 dideli šaukštai.

Sultinio paruošimas

Prieš ruošdami želėšventinis stalas, yra gerai išvirti kiaulių liezą druskos vandenyje (80 minučių). Po to, jį reikia atvėsinti, nulupti ir supjaustyti į gabalus, kurių storis yra 1 cm. Kitas, jums reikia pradėti virti vištienos sultinys. Norėdami tai padaryti, virkite vištienos šlaunis 2 litrais geriamojo vandens, iš anksto druskos ir pridėkite lauro lapus ir svogūnus pagal skonį. Kai vištienos mėsa tampa minkšta, ją reikia išimti iš sultinio, atvėsinti ir nupjauti visą mėsą.

Želiavos formavimas

Po kvepiančio sultinio yra paruoštas, joturėtų būti aušinamas ir sumaišytas su greitu želatinu. Be to, mes turime imtis Giliai formą, nutiesti savo paviršiaus griežinėliai kiaulienos liežuviu ir įdėti šiek tiek vištienos ir puse virti kiaušiniai (apdailos). Galų gale, visi ingredientai turi būti užpildyti sultiniu, kad jis padengtų indą 1-2 centimetrais, o tada įdėkite į šaldytuvą 6-7 valandas.

2. Švelnios salotos iš virtos kiaulienos liežuvio

Būtini ingredientai:

• Žirniai konservuoti žalia - ½ standartinio stiklainio;
• marinuoti agurkai ir švieži - 1 vnt.
• konservuoti konservuoti česnakai - 200 g;
• morkos virtos - 2 vnt.
• Kiaulienos liežuvis virtas - 1 vnt. (virėjas, kaip ir ankstesniame recepte);
• kalakutienos riebalų majonezas - 200 g;
• stalo druska yra maža - ¼ šaukšto;
• švieži arba sušaldyti kopūstai - 200 g.

Virimo procesas

Prieš priimdami tokią skanų salotą turėtumėtevirkite kiaulių kalbą, naudodami tą pačią aukščiau aprašytą technologiją, tada susmulkinkite į mažus kubelius ir padėkite į didelį dubenį. Taip pat reikia pjaustyti konservuotus grybus, virti žiedinius kopūstus, morkas, marinuotus ir šviežius agurkus. Visi šie komponentai turi būti pridedami prie kalbos, o po to supilkite žalias žirnelius, mažą druską ir kalorijų majonezą. Dėl to turėtumėte gauti labai malonų ir skanų salotų.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Dabar jūs žinote, kaip padaryti skaniai kiaulienąišeikite iš šventinių patiekalų. Iš tokio produkto išpilstymas į valgyklą turi būti įkaitintas kaip užkandis šalta, o prieš pagrindinę vakarienę pateikiami salotų salotos. Kalbant apie paskutinį patiekalą, jei pageidaujama, vietoj žiedinių kopūstų gali būti įpilta virtų kapotų bulvių.

</ p>