Šis gaminys yra retas svečias mūsų stalui. Bet tai veltui. Tai net nereikia kalbėti apie jos naudingas savybes, kurios yra labai daug. Pakalbėkime apie skonį ir kaip paruošti kiaulienos kepenis. Tinka įvairių patiekalų gamybai. Jis gali būti naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas ir kaip papildomas ingredientas. Kiaulienos kepenys turi subtilų konsistenciją ir lengvą kartotinę, dėl kurios ji nepatraukia skanu.
Pirmasis receptas, kaip gaminti kiaulienos kepenis, skiriasi nuo minimalaus produktų komplekto ir maisto ruošimo greičio. Tai užtruks 400 gramų kepenų, du svogūnus ir du obuolius (geriau rūgštus).
Pirma, mes nuplaukime kepenis ir nupjaukite visusnereikalingas. Mes įdėjome keptuvę ant ugnies. Mums reikia vidutinės šildymo temperatūros. Panaudojame alyvuogių aliejų keptuvėje. Kepenys yra supjaustyti gabalais ir įdėti į keptuvę. Kepkite, kol kraujas kraujas iš jo prasidės. Tuo tarpu, jūs turite išvalyti ir supjaustyti svogūnų žiedus arba kitaip (nėra daug skirtumų). Mes dedame atskirą keptuvę ir kepkite ją, kol šiek tiek aukso spalvos.
Mes šaukštame obuolius iš žievelės ir sėklų. Mes juos kirmome šiaudais. Mes įdedame juos į keptuvę su lanku. Sipem šiek tiek druskos. Kai kepenys yra paruoštos, pridėti prie jo pipirų ir druskos. Jūs galite naudoti bet kokius žalumynus pagal pageidavimą.
Pasiruošę įdėti kepenis ant plokštelės, ant viršaus įdedame obuolius su svogūnais. Šis patiekalas turi neįprastą skonį. Todėl, jei jūs nežinote, kaip gaminti kiaulienos kepenis, naudokite šį receptą.
Ir dabar dar vienas paprastas patiekalas yra kepta kepenys. Kepkite ir nuimkite visas nereikalingas dalis. Tada supjaustykite mažais gabalėliais. Po to miltus įpilkite į dubenį ir grybelį kepkite. Mes įdėjome keptuvę ant ugnies ir kepame mūsų paruoštą produktą. Procesas gali būti padengtas dangčiu. Gaisras neturėtų būti per stiprus. Kepenys turėtų būti kepti pamažu, bet nevilstis.
Prieš ruošiant kiaulių kepenis,nepamirškite: vėlesnė druska yra šis produktas, tuo saldesnis jis bus. Jei pridedate druskos prieš skrudinimą, kepenys pradės nedelsiant prarasti sultis. Tuo metu, kai patiekalas yra paruoštas, geriau druska.
Gaminamos labai skanios kepenų šukos. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į plonus sluoksnius. Mes įmesime juos į filmą ir šiek tiek išmušime. Tai yra subtilus produktas, todėl nereikėtų būti labai uolus. Atskirai išpilkite miltus ir sumaišykite su druska ir pipirais. Buteliu, lengvai mušti du kiaušinius. Dabar kiekvienas gabalas kepamas miltais ir supilamas į keptuvę. Skrudinkite kepenis iš abiejų pusių, kol jis tampa gražiu, rudos atspalviu. Štai kaip kepti kiaulių kepenis greitai ir skaniai. Šį patiekalą tiekiame su bet kokiu šalutiniu patiekalu, daržovėmis ir žalumynais. Kepenys puikiai derinama su daugeliu produktų.
Tai ne visos galimybės, kaip kepti kepeniskiaulė Kepta krosnyje ir daugiapakopė. Kiaulienos kepenis taip pat galima virti puoduose. Jame taip pat dedame bulves, supjaustytas, svogūnus ir morkas. Visų būdų negalima skaičiuoti. Ir visi patiekalai yra skanūs savaip.
</ p>
